انگلیسی jhaal موری فروشنده که محبوبیت این میان وعده در لندن

این ممکن است غیر معمول برای یک توریست به سعی کنید jhaal موری در خیابان های کلکته اما آن است که بسیار نادر است که یک فروشنده دوره گرد وجار زن ماهرانه آماده محبوب بنگالی میان وعده برای مردم کلکته.

در روز ولنتاین, Angus Denoon مستقر خود را در خارج از یک رستوران به نام Ekdalia Rd در جنوب کلکته جذب مشتریان در طول شب. بسیاری از آنها در حال حاضر با او آشنا: به طور گسترده ای به اشتراک گذاشته YouTube فیلم ها نمایش او فروش jhaal موری در خیابان های لندن در حال حاضر او را به دست آورده جزئی وضعیت مشهور.

وی راه اندازی فروشگاه, حتی اگر فقط برای یک شب در دعوت از صاحب رستوران Surojit تار و مار که ملاقات آقای Denoon در لندن در سال 2015 و تا به حال باقی مانده در تماس با او بوده است. این اولین بار است که بریتن به فروش اجناس خود را در هند, حتی اگر آن را در هند بود که در آن همه آغاز شد برای او.

“من آمد به کلکته توسط شانس در سال 2004 در یک توقفگاه بین راه از استرالیا. ارزان ترین پرواز تا به حال یک توقفگاه بین راه در کلکته. من آمد در صبح و چپ در شب هنگامی که من در زمان یک قطار به دارجلینگ. این آخرین روز از Durga Puja و من مردم را ضربت زنی (بازی dhaak) در خارج از Sealdah ایستگاه — که بازیگران طلسم روی من” به یاد می آورد آقای Denoon در حال حاضر 59.

سال آینده آقای Denoon که شده بود یک آشپز تا زمانی که زمان بازگشت به شبه قاره برای یادگیری ماساژ درمانی در نپال و هنگامی که او انجام شد البته او خودش را در بر داشت خیره در دو انتخاب است. یکی بود به بازگشت به انگلیس به عنوان یک شفا دهنده دیگر بود برای بازگشت به کلکته به یک فیلم مستند در مورد زندگی در خیابان های آن. آن را ندارد به او تصمیم می گیرید: کلکته در حال حاضر بازیگران طلسم بر او.

مسلح با یک دوربین او در نپال او وارد در شهر ماند و در حدود سه ماه تیر اندازی, شلوغی در خیابان های آن. در لندن او نشان داد که فیلم هایی به دوستانی که فیلم سازان است. یکی از آنها اتفاق افتاده است به ساخت یک فیلم در خیابان مواد غذایی و او تصمیم گرفت به ساقه آقای Denoon نشان دادن تهیه jhaal موری.

“من رفتم به بازار هند وجود دارد و خرید, خشن, مواد تشکیل دهنده. آنچه که من آماده شده که روز بسیار اساسی نسخه از آنچه که من را در حال حاضر اما شلیک شد اتفاق می افتد در وسط جمعه بازار, و من در واقع تا به حال مردم به آینده و خرید چیزهای” او به یاد می آورد. و در نتیجه از بازی jhaal موری فروشنده او شد jhaal موری فروشنده.

سختی زندگی

زندگی همچنان سخت تر برای او از آن است که برای یک jhaal موری فروشنده در هند: او تا به حال هیچ خانه زندگی می کردند و عملا در جاده ها است. چه چیزی کمک کرد این بود که او تا به حال هیچ خانواده است. هر آنچه که او به دست آورده بود صرف بودجه سفرهای خود به کلکته — او هر سال تا سال 2014 — ساخت فیلم مستند است.

نقطه عطفی در آمد 2010, زمانی که او در دعوت به راه اندازی یک غرفه در اخبار بین الملل حزب کریسمس در لندن است. در سال بعد او توزیع jhaal موری به مهمانان مشهور در عروسی خواننده Lily Allen.

امروز او در خانه است “اما من همچنان به سادگی زندگی می کنند.” مستند او تعیین کرده بود را در سال 2005 است و در عین حال به پایان خواهد رسید. “من نوشتن یک کتاب در حال حاضر — در مورد تجربیات من. من انتشار این مستند همراه با کتاب” آقای Denoon گفت.

این jhaal موریبه گفته او یکی از سالمترین تنقلات در جهان است. “این تند, بله, اما تند لزوما به معنای داغ,” او گفت:.

tinyurlis.gdv.gdv.htclck.ruulvis.netshrtco.de

Leave a reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>