FDA پانسمان فرانسوی را رها می کند


سازمان غذا و داروی آمریکا گفته است که پس از حفظ کنترل دقیق روی مواد اصلی آن از دهه 1950، مقررات مربوط به پانسمان فرانسوی را متوقف خواهد کرد.

آژانس ایالات متحده روز چهارشنبه اعلام کرد که دستورالعمل‌هایی را که تولیدکنندگان را ملزم می‌کند محصولی را با 35 درصد روغن گیاهی بفروشند، در صورتی که بخواهد آن را به عنوان “سس فرانسوی” در بازار عرضه کند، حذف خواهد کرد.

سس فرانسوی همچنین باید حاوی سرکه یا آب لیمو یا لیمو باشد. مواد دیگری مانند نمک، رب گوجه فرنگی و ادویه جات مجاز بود اما لازم نبود.

FDA گفت این آستانه سخت «دیگر عدالت و تجارت منصفانه را ترویج نمی کند» به نفع مصرف کنندگان.

با حذف این استاندارد، FDA امیدوار است که “انعطاف پذیری بیشتری در تولید محصول، مطابق با غذاهای قابل مقایسه و غیر استاندارد موجود در بازار، فراهم کند.”

این اقدام در پاسخ به درخواستی بود که در سال 1998 توسط انجمن سس و سس ارائه شد. مشخص نیست که چرا سازمان غذا و دارو تا همین اواخر برای بررسی درخواست این گروه منتظر ماند.

سازمان غذا و داروی آمریکا چندین دهه است که پانسمان فرانسوی و طیف وسیعی از مواد غذایی دیگر را تنظیم می کند.
گتی ایماژ / iStockphoto

این گروه تجاری ادعا می کند که دستورالعمل های سختگیرانه FDA نوآوری را خفه می کند و فرصت های محدودی در بازار برای مصرف کنندگان ایجاد می کند.

مشتریانی که به دنبال نسخه‌های کم‌چرب یا بدون چربی این ادویه بودند بدشانس بودند، زیرا طبق آگهی‌ها، این محصولات نمی‌توانستند به صورت قانونی به عنوان «سس فرانسوی» فروخته شوند.

این گروه همچنین تعجب کردند که چرا باندهای فرانسوی غربال می شوند، در حالی که اکثر باندهای دیگر غربال نمی شوند.

در بیانیه ای، ADS گفت که از تصمیم FDA “حمایت می کند”.

از زمان پذیرش استاندارد، طیف گسترده‌ای از سس‌های سالاد شناور غیراستاندارد برای طعم‌های مختلف (مثلاً ایتالیایی، پنیر آبی، وینگرت، دامداری، سزار) و ترکیبات (شامل چربی کم‌شده، «سبک» و پانسمان های بدون چربی).

“استاندارد سس فرانسوی به دلیل تغییرات ترکیبی برای پاسخگویی به نیازهای در حال تغییر مصرف کنندگان، به عنوان معیاری برای این سس های سالاد حجیم عمل نمی کند. در نتیجه، استاندارد لباس فرانسوی به سادگی نوآوری را محدود می کند.

اکنون که دستورالعمل‌ها حذف شده‌اند، تولیدکنندگان سس فرانسوی می‌توانند روغن نباتی یا رب گوجه‌فرنگی را اضافه یا حذف کنند تا زمانی که برای مصرف‌کنندگان بی‌خطر باشند.

با توجه به سلیقه آمریکایی ها، تصمیم در مورد لباس فرانسوی احتمالاً تأثیر زیادی در فروش نخواهد داشت. در سال 2017، مطالعه ای توسط ADS نشان داد که سس مزرعه ای ترجیح داده شده ترین ادویه است. دومین پانسمان محبوب ایتالیایی بود.

خردل فرانسوی - یک کاسه خردل فرانسوی در زمینه سبز.
برای چندین دهه، FDA مواد غذایی دیگر، از جمله سس مایونز، عصاره وانیل و پای گیلاس منجمد را تنظیم کرده است.
گتی ایماژ / iStockphoto

قوانین حاکم بر بازاریابی مواد غذایی، از جمله شیر و پنیر، چندین دهه پیش توسط دولت فدرال برای اطمینان از کیفیت معرفی شد.

به گفته وب‌سایت او، FDA می‌گوید نظارت خود را به عنوان بخشی از استراتژی نوآوری در تغذیه، که در سال 2018 اتخاذ شد، مورد بازنگری قرار می‌دهد تا «نگاهی تازه به اقداماتی که می‌توان برای کاهش مرگ‌ها و بیماری‌های قابل پیشگیری مرتبط با سوء تغذیه انجام داد، بیندیشد.»

FDA همچنین مواد غذایی دیگر از جمله سس مایونز و عصاره وانیل را تنظیم می کند. سازمان غذا و داروی آمریکا، سس مایونز را به عنوان حداقل 65 درصد وزنی روغن گیاهی تعریف می کند. عصاره وانیل تنها در صورتی قابل فروش است که حاوی حداقل 35 درصد حجمی الکل اتیلیک باشد.

در زمان دولت ترامپ، مقامات FDA پیشنهاد لغو دستورالعمل‌های حاکم بر طبقه‌بندی پای گیلاس منجمد را دادند.

قوانین مربوط به پای گیلاس منجمد، که برای چندین دهه وجود داشته است، می گوید که آنها باید 25٪ وزن آلبالوها باشند و بیش از 15٪ آلبالوها لکه دار نشوند.


https://20khababr.ir
https://afkharebartar.ir
https://akhabarebartar.ir
https://andnews.ir
https://avatefepak.ir
https://baranmajale.ir
https://behtaringam.ir
https://daltek.ir
https://elmitarin.ir
https://fardayeashena.ir
https://forbos.ir
https://foxirani.ir
https://gisoon.ir
https://hodhodirani.ir
https://iranisard.ir
https://kahkashani.ir
https://lasttimes.ir
https://lilaki.ir
https://livejame.ir
https://magirani.ir
https://majaleiranian.ir
https://mervina.ir
https://mineralnews.ir
https://modirezard.ir
https://momon.ir
https://moniseh.ir
https://nationaliran.ir
https://netcrafti.ir
https://news-single.ir
https://newsexpress.ir
https://newslife.ir
https://newsspot.ir
https://newsteen.ir
https://nikmag.ir
https://officemag.ir
https://okaziyon.ir
https://one-news.ir
https://pandamag.ir
https://parsroids.ir
https://patris-fun.ir
https://senatornews.ir
https://seratmag.ir
https://sibala.ir
https://sohanian.ir
https://sosokan.ir
https://tazekhabari.ir
https://technoirani.ir
https://timesirani.ir
https://yamorani.ir
https://yandexkhabari.ir
https://abdoosnews.ir
https://zehnenoandinsh.ir
https://abestanews.ir
https://abtinnews.ir
https://akhbarebartaaar.ir
https://akhbaremaaaa.ir
https://akhbareshomaaa.ir
https://akhshijnews.ir
https://atrinnews.ir
https://atroticnews.ir
https://atshnews.ir
https://bashariatemrooz.ir
https://dastesalamatt.ir
https://dostemansalam.ir
https://elementorsite.ir
https://emrooztafahom.ir
https://ensanedirooooooz.ir
https://etelaresankhabar.ir
https://examplenews.ir
https://fardaalefba.ir
https://gisooyekhabar.ir
https://halohekayatha.ir
https://hashtadonoh.ir
https://hekayatfardayeemaaa.ir
https://honarmandkhabar.ir
https://istgaheshomareyek.ir
https://ketabkhoooon.ir
https://kimyagaaaar.ir
https://markazeakhbar.ir
https://masternewss.ir
https://mohamadrezasite.ir
https://morvarideasia.ir
https://mramins.ir
https://naserinews.ir
https://nasermr.ir
https://newsamins.ir
https://newsatropat.ir
https://newscenterals.ir
https://newsmineral.ir
https://newsouls.ir
https://newspishgamannn.ir
https://newssalam.ir
https://newsshans.ir
https://newsworlds.ir
https://parinews.ir
https://patris-music.ir
https://poshtibannews.ir
https://powernewss.ir
https://recordejadid.ir
https://salamnewws.ir
https://23ncfst.ir/
https://amiran-carpet.ir/
https://armanenergytec.ir/
https://blogenews.ir/
https://blogkhoon.ir/
https://bvfars.ir/
https://charsounews.ir/
https://chsnews.ir/
https://dezfil.ir/
https://dmwebmaster.ir/
https://dota2news.ir/
https://erfanhd.ir/
https://etminan110.ir/
https://faratarazkhabar.ir/
https://farsgardi20.ir/
https://footynews.ir/
https://goto98.ir/
https://ilyarkhabar.ir/
https://ir2khabar.ir/
https://iranalmanac.ir/
https://irandaryafest.ir/
https://khabarehaft.ir/
https://khabarontime.ir/
https://lolsms.ir/
https://maadgig.ir/
https://masoudtb.ir/
https://mp3news.ir/
https://music-ha.ir/
https://nakhlestankhabar.ir/
https://newcharge.ir/
https://news-links.ir/
https://news180.ir/
https://pimn.ir/
https://prmf.ir/
https://pvnews.ir/
https://rejawnews.ir/
https://sahab-co.ir/
https://samanbarg.ir/
https://semanews.ir/
https://shirinonews.ir/
https://soheilesonghor.ir/
https://tacity.ir/
https://taktanews.ir/
https://tarabaranmag.ir/
https://telegram-persian.ir/
https://tfcenter.ir/
https://trika.ir/
https://velninews.ir/
https://vidnaz.ir/
https://wajnews.ir/
https://your-news.ir/
https://zangannews.ir/
https://2016downloadnew.ir/
https://paxsolomusic.ir/
https://daryamedia.ir/
https://andikakhabar.ir/
https://seo-pbn.ir/
https://ghezelwich.ir
https://panaztebtabriz.ir
https://shayna-net.ir
https://kanooneslamshahr.ir
https://raynuts.ir
https://honare2.ir
https://itsama.ir
https://flingpet.ir
https://foreverpro.ir
https://fraeesi.ir
https://gkhabar.ir
https://18amlak.ir
https://pooyesh-khabar.ir
https://matsef.ir
https://photo-land.ir
https://tabarestan118.ir
https://disachain.ir
https://chikaapp.ir
https://mahestan18.ir
https://radyaabkala.ir
https://c-civil.ir
https://saeeed.ir
https://copytops.ir
https://modirsearch.ir
https://shz1music.ir
https://m-khosravi.ir
https://iranhayashi.ir
https://iranian-dress.ir
https://gigblog.ir
https://basitcg.ir
https://mashhadhekmat.ir
https://rahetamin.ir
https://radolyamani.ir
https://bnemati.ir
https://face-wood.ir
https://tourvare.ir
https://centertasisat.ir
https://bidarirafsanjan.ir
https://namahaa.ir
https://30pp.ir
https://script-tabadol-link.ir
https://simayesarbedar.ir
https://pakdashtiha.ir
https://rentacars.ir
https://2019movies.ir
https://ekar24.ir
https://saber-ramezani.ir
https://teb-saharsina.ir