بایگانی دسته: هندو لایف استایل

این 20 ساله و دانشجو باعث می شود parottas به ضرب و شتم شانس انباشته در برابر او

Merinda Vijayan نیست خود را به طور متوسط 20 سال. تماشای او استادانه تلنگر برابر کشش و رول parottas یکی بخشوده می تواند برای بدونم که اگر آنها در حال تماشای یک ‘parotta استاد’ در محل کار. در عین حال او تنها شده است در این دو سال و آن همه اتفاق افتاده است ،

می گوید: سال دوم مقطع کارشناسی بازرگانی, دانش آموز کمک می کند که مادر او Ammini TU در کنار جاده thattukada (غرفه مواد غذایی) در Wadakkanchery نزدیکی تریسور در کرالا “من فکر نمی کنم خیلی در مورد آن. یک نیاز وجود دارد که من این کار را برای کمک به مادر من, بنابراین من [آن را انجام می دهند].”

به تازگی یک ویدئو از او ساخت parottas ویروسی رفت و پس از اینکه به اشتراک گذاشته شده در رسانه های اجتماعی. Merinda به یاد می آورد Hanan حمید کوچی بود که دانش آموز در معرض قلدری سایبر پس از یک تصویری از فروش ماهی در کالج رفت و ویروسی و می گوید: “او بود عزیزم از این افراد یک روز و سپس brickbats دنبال کرد. شما می دانید که چگونه این همه توجه…آن می تواند نتیجه معکوس به سرعت.”

Parotta عنکبوتی که تار میتند

Merinda جوانترین از Ammini است سه فرزند شروع به کار در thattukada در 2 ساعت پس از اتمام کلاس های آنلاین در صبح است. او باعث می شود parottas تا 10 pm. خانواده در بدهی است; Ammini شوهر رها هنگامی که خانواده Merinda فقط یک کلاس IV ، این ناچیز درآمد از thattukada است که به سختی به اندازه کافی به پایان می رسد دیدار و به پرداخت هزینه برای Merinda شهریه های کالج. “ما به شکل یک راه می گوید:” quick-witted Merinda.

او به ساخت parottas شد Ammini ایده که پس از تصمیم گیری او برای گسترش این منو برای جذب مشتریان بیشتر (Ammini فروش شده بود سرخ شده و تنقلات مانند vada و pazham پوری به مدت سه سال در آن نقطه) استخدام یک نر متخصص را به parottas به خدمت با مرغ و یا گوشت گاو. پس او نمی تواند parottas به عنوان او تا به حال به کار در جای دیگر Ammini تعجب اگر Merinda که به تازگی از دبیرستان فارغ التحصیل شد و سپس می تواند به قرض دادن یک دست. “آن زمان من چهار ماه تا من بالاخره استعداد آن. با دیدن من علاقه او به من آموخت که چگونه به حرکت دست من چگونه می توانید قوام خمیر را درست… همه چیز است.”

او باعث می شود parottas از هشت کیلوگرم میده خمیر. “من 16 parottas هر کیلوگرم میده و من را در حدود 130 parottas در روز است. در حال حاضر با تمام توجه ما در حال گرفتن بیشتر مردم است. در چند روز گذشته من ساخته شده parottas از 10-11 کیلو خمیر می گوید:” Merinda.

راز یک پوسته parotta نهایی crumpling اتفاق می افتد که او می افزاید. پس از او شده است ساخت parottas در حالی که برای او در می یابد آن را آسان در حال حاضر “گرما (از masirah) و من دوستان قدیمی!” جوک. او در گفتگو فلفلی با شوخ طبعی – deprecating – و گاهی اوقات این جوک ها با هدف ، “من آن را [از حس شوخ طبعی] از مادر من. او یک جنگنده” Merinda می گوید.

او هیچ تاسف برای داشتن زمان برای انجام همه چیز چه جوانان و سن خود را انجام دهد. “اگر وجود دارد چیزی است که من می خواهم به انجام این کار به شدت وجود دارد که بیشتر کار من نیست رفتن به کالج است که در روز,” او می گوید. هنگامی که او او کامل فارغ التحصیلی او قصد دارد به نظر می رسد برای کرالا خدمات عمومی کمیسیون امتحانات و یا سعی کنید برای یک بانکدار است. “همه که اتفاق می افتد اگر من موفق به تکمیل فارغ التحصیلی من با مناسب و معقول علائم. بیایید ببینید” او نشانه های خاموش هنوز هم می خندید.

tinyurlis.gdclck.ruulvis.netshrtco.de

این بزرگ بی عیب آشپزخانه خوراک دهلی نو بزرگترین COVID-19 تسهیلات

در یک گوشه ای از صنعتی اندازه آشپزخانه ساخته شده به خوراک تا سه لاخ مردم در یک زمان حدود 20 زنان نشستن بر روی زمین و رول rotis. در یکی دیگر از پایان 55,000 فوت مربع ریختن وجود دارد 10 زنان شکستن تکه jaggery برای چای. یک حرکت انسان kadhi در اطراف ظروف با ظرفیت 5000 لیتر در pakoras bobbing به سطح در مایع زرد رنگ. تعبیه شده به یک ساخته شده است تا پلت فرم گلدان گرم شده توسط دیزل مشعل زیرزمینی و وجود 20 جمله ظروف.

طولانی, ریختن مانند آشپزخانه با مش در طرف طبقه به وظیفه مبتنی بر فضاهای: roti-ساخت در لوح (آهن), آپارتمان مجموعه به یک سطح از گل و لای و روشن توسط زغال سنگ و یا چوب برای دیگ برنج و دال, kadhais برای سبزیجات و poha یک محل برای 1000 لیتری-ظرفیت چرخ دستی را به ایستادگی در انتظار بارگذاری. در دو به پایان می رسد در حال شستن منطقه و فروشگاه برای مواد خشک نگردند تا حدود یک ماه است. همه چیز بی عیب و بزرگ در محوطه ساختمان قرمز سبز و بسیاری از ریختن مانند سازه.

A volunteer stirring kadhi in the 1000-litre capacity utensil

یک داوطلب تکان دهنده kadhi در 1000 لیتر ظرفیت ظروف | عکس های اعتباری: آرایش ویژه

“ما می توانیم تا 700 chapatis در یک زمان می گوید:” یکی از داوطلبان در آشپزخانه. او زندگی می کند در Noida با خانواده اش بوده ولی در اینجا 10 روز در حال حاضر نظارت بر مواد غذایی عملیات 10,000-bedded سردار پاتل Covid مرکز و بیمارستان راه اندازی در رادا Soami سات Beas را (RSSB) چهترپور مرکز.

در واقع هر کسی که داوطلبانه با آشپزخانه خواسته است برای زندگی در این محل برای حداقل یک هفته. فرقه میسازد تاکید بر sewa بدون توجه به هر فرد و گفتگو لولا در این واقعیت است که هیچ یک از افرادی که داوطلب هستند صنعت مهمان نوازی حرفه ای و همه می آیند از اقشار مختلف از زندگی است.

فهرستی از حدود 10 ، 000 ثبت نام داوطلبان وجود دارد در مورد 225-250 اختصاص داده شده به آشپزخانه وظیفه. “این است که هیچ چیز می گوید:” یکی از سرب داوطلبان شده است که ارائه خدمات خود را از سال 1989 است. “در آن زمان از مستند ما انجام شد 1,25,000 بسته های غذایی در روز است.” او اضافه می کند که هنگامی که آنها را بزرگ satsangsحدود 80,000 مردم زندگی می کنند در 300 هکتار محوطه و آشپزخانه چرخ کردن لنگر (dal, برنج, roti, سبزی) سه بار در روز.

Women sorting potatoes with the loh in the foreground

پس از این مرکز افتتاح شد در جولای 5 به COVID-19 آسیب دیده وجود داشته است فقط بیش از 100 بيمار و 500 کارکنان از هند و تبت پلیس و دولت است. آن را هنوز هم در اوایل شروع هر چند در 3:30 صبح و اواخر پایان در حدود 9 ساعت با تغییر سیستم در محل.

با تمام منو های گیاهی — شرط ضمن عقد توسط فرقه — داوطلب می گوید: ITBP به آنها داده هفتگی منو به دنبال داشته باشد. جای تعجب وجود دارد chhola-bhatura در صبح روز دوشنبه aaloo paratha در یک شنبه و poori-aaloo روز پنج شنبه برای صبحانه. نیز وجود دارد یک میوه و شیر. ناهار roti-برنج-حبوبات-سبزی با شام بودن ، پنج شنبه و شنبه باید یک halwa و seviya برای دسر. آنها همچنین روزانه ایمنی شات متشکل از زردچوبه و عسل و لیمو ترش و چند مواد تشکیل دهنده دیگر.

این مواد غذایی بسته بندی شده در ظروف یکبار مصرف چاک دار ظروف پلاستیکی و تحویل به ورود به COVID-19 منطقه است. یک داوطلب اضافه می کند که همه مواد غذایی به جز سرخ شده آیتم ها پخته شده است در طراحی های حیوانی. بودجه برای مواد غذایی را از RSSB و همه کسانی که در اینجا کار می کنند انجام می دهند تا به صورت رایگان. “این در مورد خدمات به جامعه” او می گوید.

tinyurlis.gdclck.ruulvis.netshrtco.de

نگهبان از مواد غذایی و نوشیدنی

در جولای 20, Michael Butler, رئیس سابق F&B برای هتل هایت در هند و اروپا شروع خواهد شد راه رفتن از زوریخ به ژنو 265 متر دور. آن است که 54 ساعته حتی بدون غذا یا دستشویی می شکند. آنچه که او امیدوار است که برای انجام جمع آوری کمک برای مهمان نوازی هند در حال غرق شدن در زیر همه گیر گلایه. “هند است که بسیار نزدیک به قلب من; من در ترس از آن میراث غنی و تنوع و خوش شانس بوده که برای کار با ذهن های بزرگ در مواد غذایی و آشامیدنی می گوید:” ساقی که برنامه ای برای ایجاد یک بیانیه با انجام سفر با پای پوشیدن یک آشپز ژاکت.

در حالی که مقامات محلی در کشورهای دیگر در حال کمک به خود F&B در هند این حمایت تا حد زیادی از دست رفته است. “بنابراین من تصمیم به شروع یک صندوق [در gofundme.com] به دنبال حمایت از هر کسی در سراسر جهان مایل به کمک” می افزاید: ساقی. پول های جمع آوری شده توزیع خواهد شد به گذاشته و مهمان نوازی کارگران که تا به حال برای رفتن طولانی ترین بدون شغل (به عنوان مورد تایید شده توسط خود شبکه محلی در هند). شروع کردن با متوسط €2,228 (28 اهدا کنندگان کمک کرده حدود ₹1,88,694) او امیدوار است این جسم را افزایش می دهد به طور چشمگیری به عنوان راه رفتن خود را به منازعه چشم از طریق توییتر و Instagram.

Manish Mehrotra, Corporate Chef, Indian Accent

Manish Mehrotra, شرکت, آشپز, لهجه هندی | عکس های اعتباری: Rohit چاولا

رستوران زمین در

به عنوان مواد غذایی و آشامیدنی و ماموت آن نیروی کار در هند مبارزه در یک Covid-آمار جهانی تعداد انگشت شماری از افراد و شرکت ها و سازمان های غیر دولتی در حال تلاش برای جمع آوری پول برای کمک به این بخش است. جهان 50 بهترین مثال شناخته شده برای آن با نفوذ رستوران رتبه بندی است مزایده تجربه منحصر به فرد. دوستداران مواد غذایی است که به دنبال آنها هستند را تشویق به یا اهدای تحت آن “50 بهترین برای بازیابی’ برنامه (هر کسی که اهدا $10 یا بالاتر می شود یک e-آشپزی با ساده lockdown دستور العمل از بهترین سرآشپزها و bartenders) و یا تلاش برای “یک بار در طول عمر” تجارب است.

“ما با استفاده از رابطه ما با رستوران برای کمک به گسترده تر بخش مهمان نوازی. ما می دانیم که مستقل رستوران ها و کافه ها شده اند و هنوز هم در حال مبارزه می گوید:” ویلیام درو مدیر محتوا در جهان است و 50 بهترین رستوران. “بنابراین ما خواسته کسانی که سرآشپزها و رستوران ها است که به رسمیت شناخته شده به عنوان بهترین در جهان برای کمک به با ارائه منحصر به فرد و پز تجارب برای حراج.”

’50 بهترین بازیابی حراج’ در حال انجام است. این لیست 170 بسیاری قرار داده تا 75 رستوران, 25 میله و چندین مارک های لوکس. این بسته در حال حراج آنلاین (بین جولای 3 و 12 روز 50BestforRecovery.com) و شامل اکتشاف جهان از ماسیمو Bottura: دو روز اقامت در مودنا در 12-اتاق لوکس ویلای ماریا Luigia (متعلق به آشپز و همسرش لارا گیلمور) خصوصی هنر تور توسط گیلمور وعده های غذایی در سه Bottura رستوران از جمله شام در Osteria Francescana. یا ماهیگیری شری مزه و پلانکتون-discovery expedition با انجل لئون, آشپز پشت Aponiente در Cádiz و….

Indian Accent at The Lodhi Hotel, New Delhi

لهجه هندی در لدهی Hotel New Delhi | عکس های اعتباری: Rohit چاولا

لهجه هندی دهلی نو اهدا کرده است یک بسته برای دو که شامل یک صبح, آشپزی با سرآشپز Manish Mehrotra شراب-زوج ناهار در رستوران کوکتل, ساخت کلاس, شام با نوشیدنی در Comorin (خواهر رستوران و بار, در Gurugram) همراه با کوکتل ساخت کیت و امضا لهجه هندی کتاب آشپزی. بسته باز خریدنی است بین ماه های آگوست تا سال 2020 و ژوئن 2021.

بودجه مطرح خواهد شد رفتن به رستوران ها و کافه ها که می توانند به صورت مستقیم کمک مالی به $5,000 بعد از آن در ماه جولای است. بخشی را نیز به سازمان های غیر انتفاعی از جمله ‘تغذیه نیازمند برنامه’ اجرا شده توسط انجمن ملی رستوران از هند (NRAI) است که ارائه وعده های غذایی رایگان از طریق شبکه ای از آشپزخانه سوپ.

MNC عضلانی

در قبل از Covid جهان رستوران هندی شاغل حدود هفت میلیون نفر, با توجه به NRAI. امروز همه آنها شده اند به شدت ضربه توسط تعطیلی و عدم حمایت پست مستند. در دهلی خان, بازار, برای مثال, هنگامی که گران ترین رستوران hub در کشور بسیاری از عزیزان مارک های چنین به عنوان کافه لاک پشت بسته اند; چند نفر دیگر که باز پیدا کردن آنها در حال خونریزی است و ممکن است بسته دوباره. و کارکنان در تمام سطوح شده اند تحت تاثیر بسیاری گذاشته و یا کار با درجات مختلفی از کاهش پرداخت.

نوار استفاده

  • نام تجاری لوکس غاز خاکستری را ‘خانه از تغییر’ — سالانه آفلاین ملک که میزبان جلسات در نظافت و آداب معاشرت و ارتباطات برای bartenders — رفت حاضر این سال است. آن را جذب چند صد بار من را از سراسر کشور است. “ما انجام داده ایم جلسات در عکاسی [مفید است اگر کسی می خواهد در رسانه های اجتماعی تاثیر گذار] یک ظاهر طراحی شده و امور مالی شخصی. ما نیز تا به حال کوتاه آزمونها با ₹10,000 پاداش نقدی می گوید:” Aastha گوپتا مدیر با نام تجاری برای غاز خاکستری هند است. یکی دیگر از ابتکار عمل گوپتا در حال کار بر روی در حال توسعه است جعبه های منحصر به فرد برای رستوران ها که مایل به پرداخت حق بیمه در تحویل تجارب با اضافه کردن فایرفاکس مانند streamers گیاهان گلدانی و شخصی دستمال.

FMCG عمده پپسی به راه اندازی یک کمپین در Swiggy برای آنها به نام #PepsiSaveOurRestaurants. برای هر نوشابه دستور (صرف نظر از نام تجاری) بین 25 ژوئن و ژوئیه 19 درصد معینی خواهد بود کمک توسط پپسی به NRAI را Covid-19 صندوق امداد — راه اندازی به جیره خشک به خانواده junior, رستوران, کارگران بدون شغل. هدف این است که برای کمک 2.5 میلیون وعده های غذایی. چرا کمک نمی به طور مستقیم به بودجه است که می تواند کمک به آسیب دیده کارکنان مالی? “این شامل برنامه ای است که فراهم می کند فرصت را به مصرف کنندگان نهایی به کمک” می گوید: یک پپسی سخنگو. “ما می خواستیم آنها را به مشارکت در کمک به کارگران رستوران که در خدمت آنها را با مقدار گرما برای مدت طولانی است.”

اما چگونه موثر این نوع کمک کند ؟ چندین رستوران است که من صحبت کرد تا به حال شنیده نشده از این برنامه و بر این باور است که در حالی که آنها می تواند مراقبت از کارکنان که کسب حداقل آن است که کسانی که در اواسط سطح است که رنج می برند و بیشتر با کاهش دستمزد (به ویژه هنگامی که مقدار آن متغیر است) و هنوز هم نیاز به پرداخت اجاره و تربیه.

Vidhi Puri, founder, The Cocktail Story

Vidhi پوری, موسس, کوکتل داستان

در بنگلور, MTR رستوران مالک Hemamalini Maiya مشترک است که بسیاری از آشپز تاریخ رفته اند بازگشت به روستاهای خود را. “ما در حال تلاش برای انجام بهترین های ما برای کسانی که همیشه می ماند, پشت, مراقبت از خود را در محل سکونت و غذا و حتی اگر ما می توانیم آنها را پرداخت تنها نیمی از [آنها کار 15 روز در چرخش در بیشتر متاثر از رسانه های],” او می گوید. در ضمن Vaibhav سینگ مالک مشترک از قرار گرفتن می گوید که آنها در حال مبارزه برای نگه داشتن رسانه ها باز تنها به مراقبت از کارکنان. شیک قهوه و شراب نوار باز کرده بود سوم آن خروجی در بمبئی فقط قبل از اینکه این مستند در ماه مارس است. “ما شده است پرداخت junior-بسیاری به دست آورده که فقط ₹10,000 ₹15.000 دلار در هر ماه است. چالش این است که حقوق که در مجموع بیشتر از سطح متوسط مردم برای آنها وجود دارد برای رفتن به کار در حالی که” او می گوید.

حرکات کوچک نیز تعداد

تلاش های افراد و گروه هایی مانند هند استعداد Bartenders انجمن (NGO گفته می شود مراقبت از Covid-آمار خانواده های کارکنان رستوران در درجه اول در بمبئی) در حال صحبت با چند. در دهلی نو Vidhi پوری خود اعتراف کوکتل عاشق و بنیانگذار گروه کوکتل داستان (با اعضای معدن و تجارت از مصرف کنندگان و برندها) فرار یک داستان سرایی رقابت برای bartenders, جایی که آنها تا به حال به فیلم کوتاه از زندگی خود و چه الهام بخش آنها را به عهد بوق. پوری می گوید: او باید 100-به همراه مطالب و به سه نفر اول جوایز ₹10,000, ₹5000 و ₹3,000 هر شد اسپانسر شده از طرف او. “حتی اگر ما با مارک های مختلف برای میزبانی رویدادهای آفلاین و آنلاین, این شخصی من در تلاش برای کمک به نوار, حرفه ای,” او می گوید.

Cindy Lalramngaihzuali, a bartender from Mizoram

سیندی Lalramngaihzuali یک متصدی بار از Mizoram

مقدار کمی مانند این کمک کند. در قبل از Covid جهان 30% به 40% از ماهانه خانه را بار من خواهد آمد از طریق متغیر پرداخت (هزینه سرویس و راهنمایی). در حال حاضر این بخش از دست داده است حتی اگر فرض کنیم حقوق ثابت در حال پرداخت می شود (که این مورد برای همه) پس از کاهش به چند. با وجود این بسیاری مانند سیندی Lalramngaihzuali 27-year-old متصدی بار از Mizoram رفته اند نه در بازگشت به خانه. او می گوید: او است انتخاب برای اقامت در دهلی نو به دلیل مسابقات در رسانه های اجتماعی. “هر سه هفته یا بیشتر و در برخی از رقابت جدید می آید تا [به میزبانی برندها به عنوان بخشی از طرح های بازاریابی]. من شرکت برای پول جایزه. اگر من رفت و برگشت به Mizoram آن خواهد بود دشوار است برای پیگیری از آنها می گوید:” Lalramngaihzuali بود که یکی از کوکتل داستان برندگان و همچنین برنده ₹50,000 و ₹44,000 هر در مسابقات اسپانسر شده از طرف مشروب مارک.

در بمبئی Shreyansh پاتل یک متصدی بار با قرار گرفتن صعود 500 دلار جایزه از یک هنسی رقابت است. “این در آمد و دستی به دلیل, اگر من بمانید با من پدر و مادر من می توانم پرداخت EMI و کمک به 50 بهترین برنامه بهبود,” او می گوید.

که در آن بزرگ پول ؟

در یک سناریو که در آن کمک به شدت ناکافی مشروب شرکت احتمالا بزرگترین منبع بودجه اضافی. Bacardi تا به حال اعلام کرد که 3 میلیون دلار جهانی جسم تحت عنوان ‘آن RaiseYourSpirits’ صندوق در ماه آوریل در علاوه بر این به 1 میلیون دلار با شرکت حامی. بخشی از این بود که استفاده می شود برای کمک به هند نوار کارکنان بیش از حد و پرداخت شد به طور مستقیم به آنها.

پس از آن وجود دارد طرح هایی به عنوان Jack daniel’s نکته شیشه که به دنبال دریافت بودجه جمعیت همکاری با استعداد Bartenders انجمن برای حمایت از کارکنان. این جمعه پرتو Suntory و Pernod Ricard همکاری با NRAI را ‘RiseForBar’ ابتکار به 3,300 نوار کارکنان در شبکه خود را ₹5,000 هر. در حال حاضر به عنوان صنعت به دنبال بازگشایی Diageo یکی از بزرگترین ارواح شرکت ها در جهان اعلام کرده است یک جهانی برنامه به نام “بالا بردن نوار’ ارتکاب عظیم 100 میلیون دلار از عدم کمک های مالی. این شرکت تا به حال برای پرداخت بیمه های درمانی از صدها بار من در اولیه Covid-آمار ماه.

Upskill در حال حاضر

  • بازاریابی صرف مشروب توسط شرکت ها همیشه جذب ‘گذار’ مباحث در رسانه های اجتماعی. اما به عنوان سینگ از قرار گرفتن صراحت می گوید “برخی از مشخصات این دلیل آنها باید مهارت های ارتباطی خوب اما بیشتر نیست. و به سختی کسی می آموزد این پسران و دختران از شهرهای کوچک چگونه به داماد خود و upskill.”

حاضر صندوق هند تخصیص است 10 میلیون دلار (حدود ₹75 کرور) — استفاده می شود برای تهیه ایمنی و بهداشت تجهیزات مانند sanitiser اسپری و PPE برای کارکنان آموزش و تبلیغات برای اطمینان دادن به مردم. “حمایت از گسترش به ارائه افزایش اقدامات ایمنی هنگامی که آنها [بارها] از سرگیری عملیات را قادر می سازد مصرف کنندگان ما به احساس اعتماد به نفس بار دیگر به معاشرت می گوید:” آناند Kripalu مدیر عامل و MD Diageo هند است. هر بار نه لزوما قرارداد به Diageo می توانید ثبت نام برای کمک بیش از حد.

خیلی بیشتر باید انجام شود که ما نگاه به جلو به کافه ها و رستوران ها بازگشایی و از سرگیری قدیمی ما زندگی برنده و ناهار خوری. اما در این دوران سخت هر بیت شمارش به عنوان باتلر پیاده روی را نشان می دهد. “هر کس به رسمیت می شناسد گرمی مهمان نوازی هند” او می گوید: با اشاره به اینکه چگونه کارکنان اینجا بیرون رفتن از راه خود را برای مصرف کنندگان یک اخلاق منحصر به فرد به هند است. وقت آن است که ما در آن گام اضافی بیش از حد.

tinyurlis.gdclck.ruulvis.nettny.im

در خانه با Airbnb: کلاس در جلسه

“آیا شما می دانید kaftans در اصل پوشیده شده توسط مردان ؟” می پرسد Narresh Kukreja از طراحی برچسب Shivan & Narresh. نه من. اما من بیش از حد شلوغ تلاش برای تکرار طرح kaftan که Shivan Bhatia فقط کشیده برای ما croqui (که فرانسوی ها برای یک نوع اسکلتی طراحی). من در یک زوم تماس همراه با چندین مد و طراحی علاقه مندان به حضور در این دو را در خانه با Airbnb اولین. آن است که یک ساعته مجازی کارگاه آموزشی که در آن آنها را به شرکت کنندگان از طریق اصول اولیه مد تصاویر — چگونه برای ایجاد یک لباس شنا, چیزی برای پوشش و به لغزش به شب می نوشد. “ایده اساسی این است که انتقال دانش ما به یک دسته کوچک از مهمانان که در آن ما می توانید با اتصال آنها را آزادانه و آنها را از طریق کل فرایند طراحی یک فکر ساده به یک بصری جذاب نمایندگی می گوید:” Bhatia, صحبت از تجربه او شرکت میزبان.

در خانه با Airbnb راه اندازی این ماه به عنوان بخشی از پلت فرم آنلاین تجربه ارائه خاص به هند است. هر جلسه به میزبانی مشاهیر و اثرگذارندهها. در میان انتخاب هفت توسط مربی تناسب اندام نم-کانگ ووک اعتبار با گرفتن بازیگر Deepika Padukone به عکس های عروسی آماده شکل. “من شما را نشان می دهد تمرینات است که نیاز به حداقل تجهیزات” او وعده “یا این که با استفاده از اشیاء موجود در خانه است.” Kang است honed مجموعه خود را بیش از چند ماه از مستند, در حالی که میزبانی جلسات خود را در رسانه های اجتماعی دسته. پس از آن وجود دارد آشپز Sandeep Sreedharan از گوا Mahé رستوران شهرت که در نظر دارد به استفاده از “این به عنوان یک فرصت برای رفع ابهام این اصطلاحات در اطراف پایدار پخت و پز”. او رویکرد خود را 60 دقیقه جلسه یک عنصر در یک زمان.

Shivan and Narresh’s debut on At Home with Airbnb

مجازی استفاده

Airbnb را کمپین بازاریابی جدید امید به سرمایه گذاری در محبوبیت خود را آنلاین تجربه برنامه که در آن میزبان در سراسر جهان پیدا کرده اند راه های خلاقانه ای به نمایش گذاشتن شهرستانها حتی تحت مستند. آن شاهد سه برابر افزایش در تعداد رزرو از هند در ماه (آوریل) به تنهایی.

این مهم است که توجه داشته باشید که 51 درصد از Airbnb کسب و کار در هند می آید از سرخپوستان سفر در داخل کشور. بنابراین هدف پشت افراد مشهور محور رویکرد به افزایش تعداد کسانی که. “ایده آنلاین تجربه بود که در سفر به آستان خود را در یک زمان هنگامی که شما می توانید گام به گام می گوید:” Simran Kodesia ارتباطات سرب در Airbnb هند است. “با در خانه با Airbnb آن است که سطح دیگری از ارضاء. شما می گویند “من آموخته که چگونه به مجموعه ای از جدول از Devika Narain, بانوی که مشغول به کار در Virat و آنوشکا عروسی’. همچنین کمک می کند تا ما ستاره میزبان به ماندن مربوطه و ارتباط خود را با پیروان و طرفداران.”

درست است. حق را از طریق جلسه من با وجود این ویژگی های عملی و مانع است که به نظر می رسد ذاتی به چنین کنفرانس تلفنی وجود درجه بالایی از شخصی تعامل. مانند یک کلاس درس مجازی با مدرس تماس هر دانش آموز توسط, نام, درخواست برای دیدن کار خود و پاسخ به آن.

Calligraphy with Sanjana Chatlani of The Bombay Lettering Company

خوشنویسی با دختربچه Chatlani از بمبئی حروف شرکت

دنیای واقعی حرکت می کند

اما Airbnb است که نه تنها بازیکن در آنلاین تجربه های بازار است. وجود دارد مقدار زیادی از تناسب اندام, هنر رقص و آشپزی تجارب آنلاین. نیز وجود دارد شرکت هایی مانند دهلی نو-بر اساس MyScoot و سیستم عامل مانند Pytm خودی که در آن فعالیت های در دسترس هستند. که begs سوال: آیا این مجازی تجربه — با و بدون مشاهیر میزبانی آنها — قابل دوام در دراز مدت? “در تئوری بله” می گوید Divia تانی, ویرایشگر, Condé Nast TravellerIndia. “قطعا وجود دارد فرصت را برای برخی از سرد فعالیت های ظهور با پتانسیل دراز مدت. مقدار زیادی بستگی به اجرای. اما از آن است که مساوی جایگزین. در دراز مدت هیچ چیز در مقایسه با یک همهجانبه تجربه اول شخص.”

Bhatia موافق است. “برای بسیاری از مردم زندگی نقاط شور — می شود آن را هنر, مد, آشپزی, طبیعت, آرامش — در قلب سفر. و این امتیاز [که مجازی تجارب منعکس] را الهام بخش آنها را به کتاب تعطیلات بعدی خود را به عنوان و هنگامی که ما حق بهداشت جهانی اکوسیستم به انجام این کار است.” من مطمئن هستم هر دو Airbnb و صنعت سفر خواهد بود گفت: انشاءالله به آن است.

ثبت نام برای جلسات با Devika Narain (₹2,500++) دختربچه Chatlani (₹2,261++) و Shivan & Narresh (₹2,200++) امروز. جزئیات: airbnb.co.در

tinyurlis.gdclck.ruulvis.netshrtco.detny.im

Airbnb: کلاس در جلسه

“آیا شما می دانید kaftans در اصل پوشیده شده توسط مردان ؟” می پرسد Narresh Kukreja از طراحی برچسب Shivan & Narresh. نه من. اما من بیش از حد شلوغ تلاش برای تکرار طرح kaftan که Shivan Bhatia فقط کشیده برای ما croqui (که فرانسوی ها برای یک نوع اسکلتی طراحی). من در یک زوم تماس همراه با چندین مد و طراحی علاقه مندان به حضور در این دو را در خانه با Airbnb اولین. آن است که یک ساعته مجازی کارگاه آموزشی که در آن آنها را به شرکت کنندگان از طریق اصول اولیه مد تصاویر — چگونه برای ایجاد یک لباس شنا, چیزی برای پوشش و به لغزش به شب می نوشد. “ایده اساسی این است که انتقال دانش ما به یک دسته کوچک از مهمانان که در آن ما می توانید با اتصال آنها را آزادانه و آنها را از طریق کل فرایند طراحی یک فکر ساده به یک بصری جذاب نمایندگی می گوید:” Bhatia, صحبت از تجربه او شرکت میزبان.

در خانه با Airbnb راه اندازی این ماه به عنوان بخشی از پلت فرم آنلاین تجربه ارائه خاص به هند است. هر جلسه به میزبانی مشاهیر و اثرگذارندهها. در میان انتخاب هفت توسط مربی تناسب اندام نم-کانگ ووک اعتبار با گرفتن بازیگر Deepika Padukone به عکس های عروسی آماده شکل. “من شما را نشان می دهد تمرینات است که نیاز به حداقل تجهیزات” او وعده “یا این که با استفاده از اشیاء موجود در خانه است.” Kang است honed مجموعه خود را بیش از چند ماه از مستند, در حالی که میزبانی جلسات خود را در رسانه های اجتماعی دسته. پس از آن وجود دارد آشپز Sandeep Sreedharan از گوا Mahé رستوران شهرت که در نظر دارد به استفاده از “این به عنوان یک فرصت برای رفع ابهام این اصطلاحات در اطراف پایدار پخت و پز”. او رویکرد خود را 60 دقیقه جلسه یک عنصر در یک زمان.

Shivan and Narresh’s debut on At Home with Airbnb

مجازی استفاده

Airbnb را کمپین بازاریابی جدید امید به سرمایه گذاری در محبوبیت خود را آنلاین تجربه برنامه که در آن میزبان در سراسر جهان پیدا کرده اند راه های خلاقانه ای به نمایش گذاشتن شهرستانها حتی تحت مستند. آن شاهد سه برابر افزایش در تعداد رزرو از هند در ماه (آوریل) به تنهایی.

این مهم است که توجه داشته باشید که 51 درصد از Airbnb کسب و کار در هند می آید از سرخپوستان سفر در داخل کشور. بنابراین هدف پشت افراد مشهور محور رویکرد به افزایش تعداد کسانی که. “ایده آنلاین تجربه بود که در سفر به آستان خود را در یک زمان هنگامی که شما می توانید گام به گام می گوید:” Simran Kodesia ارتباطات سرب در Airbnb هند است. “با در خانه با Airbnb آن است که سطح دیگری از ارضاء. شما می گویند “من آموخته که چگونه به مجموعه ای از جدول از Devika Narain, بانوی که مشغول به کار در Virat و آنوشکا عروسی’. همچنین کمک می کند تا ما ستاره میزبان به ماندن مربوطه و ارتباط خود را با پیروان و طرفداران.”

درست است. حق را از طریق جلسه من با وجود این ویژگی های عملی و مانع است که به نظر می رسد ذاتی به چنین کنفرانس تلفنی وجود درجه بالایی از شخصی تعامل. مانند یک کلاس درس مجازی با مدرس تماس هر دانش آموز توسط, نام, درخواست برای دیدن کار خود و پاسخ به آن.

Calligraphy with Sanjana Chatlani of The Bombay Lettering Company

خوشنویسی با دختربچه Chatlani از بمبئی حروف شرکت

دنیای واقعی حرکت می کند

اما Airbnb است که نه تنها بازیکن در آنلاین تجربه های بازار است. وجود دارد مقدار زیادی از تناسب اندام, هنر رقص و آشپزی تجارب آنلاین. نیز وجود دارد شرکت هایی مانند دهلی نو-بر اساس MyScoot و سیستم عامل مانند Pytm خودی که در آن فعالیت های در دسترس هستند. که begs سوال: آیا این مجازی تجربه — با و بدون مشاهیر میزبانی آنها — قابل دوام در دراز مدت? “در تئوری بله” می گوید Divia تانی, ویرایشگر, Condé Nast TravellerIndia. “قطعا وجود دارد فرصت را برای برخی از سرد فعالیت های ظهور با پتانسیل دراز مدت. مقدار زیادی بستگی به اجرای. اما از آن است که مساوی جایگزین. در دراز مدت هیچ چیز در مقایسه با یک همهجانبه تجربه اول شخص.”

Bhatia موافق است. “برای بسیاری از مردم زندگی نقاط شور — می شود آن را هنر, مد, آشپزی, طبیعت, آرامش — در قلب سفر. و این امتیاز [که مجازی تجارب منعکس] را الهام بخش آنها را به کتاب تعطیلات بعدی خود را به عنوان و هنگامی که ما حق بهداشت جهانی اکوسیستم به انجام این کار است.” من مطمئن هستم هر دو Airbnb و صنعت سفر خواهد بود گفت: انشاءالله به آن است.

ثبت نام برای جلسات با Devika Narain (₹2,500++) دختربچه Chatlani (₹2,261++) و Shivan & Narresh (₹2,200++) امروز. جزئیات: airbnb.co.در

tinyurlis.gdu.nuclck.ruulvis.netshrtco.detny.im

فراتر از axone: نگاهی به تخمیر غذاهای شمال شرقی هند

Axone’, موجود در Netflix بکشد تا چپ ترین فیلم-مراقب دنبال پاسخ به یک سوال — چه شد داستان در مورد?’ داستان, اسکریپت, کنار, آن است که عنوان کردم تا هر کس صحبت کردن در مورد axone (تلفظ ak-هو-ne). بسیاری می خواهم به دانستن بیشتر و پرماجرا آنهایی که می خواهند یک طعم و مزه.

اما در حالی که akhune منحصر به فرد است به نگا پخت و تخمیر ساقه بامبو به طور گسترده ای استفاده می شود در کل شمال شرق منطقه است. غذاهای محلی رخ کشیدن از راه های منحصر به فرد که در آن تخمیر بامبو (baah گاج در آسامی; bastanga در نگا و soidon, soibum در Manipuri ) و عصا شاخه استفاده می شود. از ویژگیهای منحصر به فرد آن عطر تند تخمیر باعث تغییر در کیفیت و احساس از شاخه ها و آشنایی آن کاملا متفاوت بافت و ظاهر است.

می گوید گواتی-بر اساس آشپز خانه Sanjukta Dutta “پس از آن به طور کامل تخمیر و آماده شاخه های بامبو تبدیل احساساتی و delectably دارای مزه تند. این چنین یک عنصر همه کاره که ذکر khorisa tenga به طور به مردم از بالا آسام خواهد آنها را در بحر تفکر غوطهور شدن طعم و مزه و طعم غذاهای مانند khorisa tenga به طور maas bhaja (ماهی سرخ شده با تخمیر ساقه بامبو), khorisa kukura (خورش مرغ با بامبو خورش) و khorisa tenga به طور ulkosu pitika (زبانه دار تخمیر بامبو با پوره سیب زمینی) انجام مرور زمان در تخیل خود را.”

Beyond axone: a look at the fermented foods of Northeast India

گاهی اوقات بخشی از تخمیر شاخه های خشک برای ذخیره سازی. آیا این تغییر طعم ؟ “کمی. به خصوص با نگاه و عطر می گوید:” Sanjukta.

قابل تخمیر مواد غذایی لذت می برد توسط آسامی است kharoli. “Kharoli تخمیر دانه های کنجد. هنگامی که به طور کامل تخمیر آن را می دهد یک wasabi-مانند تند و پا زدن است و بهترین لذت می برد به عنوان یک ظرف سمت با poita bhaat (مانده برنج تخمیر یک شبه)” توضیح می دهد که گواتی-بر اساس آشپز Atul Lahkar که همچنین با آشپز گوردون رمزی در طول دومی سفر به شمال یک زن و شوهر از سال پیش.

آنچه که akhune?

سرآشپز اجرایی-شریک توماس Zacharias از بمبئی غذاخوری می گوید:”Akhune یا axone ساخته شده از تخمیر دانه های سویا یکی از مواد تشکیل دهنده کلیدی مورد استفاده در نگا پخت و پز می دهد که غذاهای غیر قابل توصیف طعم منحصر به فرد و متمایز آن از همسایه غذاهای. من به اندازه کافی خوش شانس برای نمونه تغییرات مختلف akhune در طول ‘آشپز در Roadtrip” در Nagaland دو سال پیش است.”

Chef Thomas Zacharias samples Akhune or Axone in Nagaland

Akhune عنصر است و نه یک نام از یک ظرف. چنین است که این فتنه بیش از آن در حال حاضر که آشپز زک حتی توضیح داد که در یک فرایند دقیق Instagram post. او نوشت: “این آب پز سویا خشک هستند و در سبد بامبو و تحت اولین مرحله تخمیر. برخی از وزش mashing قبل از آن پیچیده شده در برگ موز و مجاز به تخمیر بیش از شومینه برای بار دوم. این خمیر حاصل را به شدت معطر و فوق العاده غنی در اومامی: خوشمزه, سکس مشخصات عطر و طعم به طور طبیعی در مواد تشکیل دهنده مانند قارچ و جلبک دریایی. The Nagas استفاده از akhune در انواع chutneys ترشی و خورش و مهمترین آنها در باور نکردنی گوشت خوک دودی با akhune. در Angami خانه در Khonoma ما شاهد آن اضافه یام بنیادی و ریحان کاری ساده و بی ادعا خورش با پیچیده ترین طعم با تشکر از که بد بو و طعم بمب است.”

چرا تخمیر?

با توجه به آشپز زک, “ریشه های تخمیر در Nagaland را می توان نه فقط به یک نیاز برای حفظ بلکه شاید برای جبران کمبود نمک به عنوان یک عنصر در اینجا. افزایش ‘بد بو و طعم به عنوان یک نتیجه از تخمیر می افزاید زیبا لایه از عطر و طعم به غذا که تقلید اثر نمک… The Nagas تخمیر نزدیک به 150 نوع مختلف از محصولات با طعم و مزایای تغذیه ای.”

آشپز Achung از شمال شرق آشپزخانه در حیدرآباد می گوید: “جدا از akhuneNagas نیز anishi — تخمیر یام برگ. هنگامی که تخمیر آن است که پخته شده با گوشت خوک و ظرافت در نظر گرفته. به anishiسیب زمینی برگ چیده و پیچیده شده در برگ موز. برگ ها از چپ به نوبه خود به رنگ زرد است. پس از فرآیند تخمیر است بیش از این برگ ها را به رب زمین را با نمک و فلفل و زنجبیل و ساخته شده به کیک که دوباره خشک بیش از شومینه و یا در خورشید است.”

او می افزاید: “تخمیر یکی از قدیمی ترین روش های نگهداری مواد غذایی و افزایش طعم و مزه. غذا علم پشت تخمیر است که آن را ترویج رشد باکتری های مفید شناخته شده به عنوان پروبیوتیک و اعتقاد بر این است به منظور بهبود هضم و تقویت ایمنی.”

آن است که نه تنها مردم از Nagaland که به تخمیر. تخمیر مواد غذایی از Meiteis ساکن این منطقه دره مانیپور متشکل از تخمیر شاخه های بامبو تخمیر ماهی (ngari, hentak و utonga kupsu) تخمیر سویا شناخته شده به عنوان hawaijarو تخمیر دانه خردل/کلزا (مصرف شده توسط Chakpa قبیله) به عنوان شناخته شده hanggam maru hawaichar.

Sun-dried bamboo shoot

پونا-بر اساس Manipuri وبلاگ نویس و آشپز خانه Pushpita Aheimbam توضیح میدهد: “روند آماده سازی است که از نسلی به نسل. Hentak تخمیر خمیر ماهی ساخته شده با ترکیبی از محلی یافت رودخانه ماهی که خورشید خشک شده و پودر شده را با مقدار مساوی از خشک دمبرگ از hongu/alocasia macrorrhiza/غول تارو و همچنین در زمان های محلی و انواع پیاز کوچک (meitei tilhou). مخلوط ورزیده است به توپ های کوچک نگه داشته و برای تخمیر در یک خاکی گلدان برای 15 تا 20 روز است. به طور سنتی آن را مصرف طی دوره پس از زايمان (سه ماه) به عنوان یک جایگزین برای ngari. Hentak است در مقادیر زیاد تولید بر خلاف ngari. نیز وجود دارد Utonga Kupsu است که تا حدودی شبیه به hentak. از آن است که مصرف توسط Meitei جامعه Cachar منطقه آسام.”

دیگر ویژه

Sinkiمصرف در هند ساخته شده از تخمیر تربچه ریشه عمودی اصلی است که به وفور در زمستان. پس از تخمیر غذا بیرون می آید به عنوان یک جرم است که به قطعات کوچک بریده و خشک به مدت سه تا پنج روز. آن را می توان ذخیره می شود تا دو سال در دمای اتاق به آن دوره قرار گرفتن در معرض نور خورشید است.

Gundrukمحبوب با هشدار ساخته شده با برگ خردل و یا لای pata و گل کلم. Tungrumbai آماده شده است توسط افراد خاصی را از شیللنگ و Jaintia تپه. مانند axone, tungrumbai بیش از حد آماده است از soyabeans. این یکی از رایج ترین منابع پروتئین در رژیم غذایی خاصی را مردم مصرف به عنوان یک ظرف سمت با برنج.

پس, دفعه بعد شما در مورد مواد غذایی از غرب شما باید بیشتر به بحث از alu pitika momo و chowmein.

tinyurlis.gdclck.ruulvis.netshrtco.de

برای جسیکا Minh Anh تمام جهان او را به باند

جسیکا Minh Anh دارای یک استعداد. مدل و مد نشان می دهد تولید کننده می تواند هر چیزی را به یک باند. برج ایفل: تیک Hoover Dam: تیک Petronus برج های دوقلو Skybridge: تیک Gemasolar نیروگاه حرارتی: تیک تیک. جدید ترین بودن John F Kennedy International Airport جایی که او و یک دسته از مدل های راه می رفت باند با شکوه هواپیما برای شرکت. که او بود 25th نشان می دهد. شناخته شده برای او مرزی بیش از حد بالا و بصری جذاب محصولات برای اولین بار نشان می دهد او درک و تولید شده بود در پل برج در لندن است. “مردم فکر می کردند من دیوانه هستم. به نظر من بیشتر به چالش کشیدن یک پروژه سرگرم کننده تر است. آنچه در یک محل است که مردم قادر نخواهد بود برای انجام یک نشان می دهد ، من را انتخاب کنید که یکی” می خندد جسیکا بیش از یک تماس از هانوی در ویتنام است.

For Jessica Minh Anh all the world’s her runway

دنیا در ویتنام, اما در حال حاضر ساکن پاریس, جسیکا در حال حاضر تمام مجموعه به برجسته کشور خود را از مبدا. او در حال کار بر روی یک سفر جدید برنامه با عنوان جهانی گذرنامهکه معرفی خواهد شد جهان به ویتنام است. “من صحبت شده است به مایکل باغچه رئیس یونسکو در ویتنام است. ما علاقه مند در ترویج این کشور در یک نور جدید و به عنوان یک خلاق, مرکز آسیای جنوب شرقی می گوید:” جسیکا.

For Jessica Minh Anh all the world’s her runway

در حالی که بسیاری از مردم ویتنام با بودجه کم پیاده, Jessica است در یک ماموریت به نمایش گذاشتن آن را به عنوان یک لوکس مقصد سفر و طرح شیوه های پایدار اجرا شده در سراسر کشور. با بسیاری از کشورها آب بندی مرزهای خود را, او می گوید: مسافرت داخلی ضروری است به منظور توسعه گردشگری است. نشان می دهد او تلاش خواهد کرد به تحریک مسافرت داخلی در میان نسل وای و بزرگسالان و “ترویج آن در مقیاس جهانی به عنوان یک مکان هیجان انگیز”.

For Jessica Minh Anh all the world’s her runway

در این فصل این است که به درستی با عنوان Coming Home به عنوان آن را نیز به کمک به جسیکا کشف بیشتر در مورد کشور و فرهنگ است. 10-قسمت سری از ویژگی های به عنوان بسیاری از شهرستانها و جزایر ویتنام است. این شامل, Ho Chi Minh City, Pho Quac نها ترانگ و رنگ در میان دیگران. مد پایداری لوکس و البته غذا تمام خواهد شد از ویژگی های برجسته در جهانی گذرنامه. برخی از مواد غذایی شامل توصیه های cha ca (ماهی کبابی با سس گوجه فرنگی و زردچوبه), مستی, cha (گوشت خوک کبابی با ورمیشل برنج), che تهپ کم (شیرین و مایع ظرف ساخته شده با نارگیل و شیر و مخلوط لوبیا). تمرکز را نیز در محلی ساخته شده محصولات. و به عنوان با بسیاری از خود نشان می دهد او می گوید: این سری بیش از حد خواهد شد که تصاویر هنری از شهرستانها در حال ضربه.

tinyurlis.gdclck.ruulvis.netshrtco.detny.im

علاقه داشتن به برخی از idli-sambar از تلوان ماشین ؟

با تماس فیزیکی هنوز هم نقطه نگرانی برای مواد غذایی, خدمات, صنعت, صنعت یک راه حل جالب شده فکر کردن در Hyderbad به خصوص برای idli عاشقان. یک idli تلوان ماشین آلات ایجاد شده توسط حیدرآباد بر اساس Ayyappa Nagubandi و دکتر Mahalakshmi Nagubandi از Possibillion فن آوری.

طراحی شده برای کمربند را idlis با یک چلپ چلوپ از نوع ترشی با ادویه Ayyappa ایجاد idli و ماشین آلات برای مواد غذایی موسسات. “تمام آنچه که باید انجام شود این است که بار پخته شده idliو انتخاب ترشی یا idliو یا هر دو. آن طول می کشد حدود 60 ثانیه به رول ورق از idli. “این idlis آماده شده و نصب در اسلات. این نوع ترشی با ادویه و sambar آماده شده است در این دستگاه (سفارشی-ساخته شده آماده طبخ ترشی و sambar پودر لود شده است در ماشین است. پس از سفارش قرار داده شده است برنامه مخلوط مقدار مورد نیاز از آب جوش را با پودر در ماشین)” توضیح می دهد که Ayyappa.

این دستگاه دارای 80 صفحات idliو هر اسلات می رود از طریق یک فرایند sanitisation.

Ayyappa و همسر خود را می خواهید به استفاده از دستگاه برای راه اندازی سریع سرویس رستوران در سراسر کشور و به franchisees. برای جزئیات بیشتر مراجعه کنید www.idlimachine.com.

tinyurlis.gdu.nuclck.ruulvis.netshrtco.detny.im

101 دلیل برای پشت ساعت

ماری-Cécile Cisamolo هیچ غریبه ای به ساخت بدیع. “من دوست دارم کار من حتی در روز شنبه” می رود یک Instagram پست به عنوان او تلاش می کند از یک بولگاری روبی حلقه کارتیه پلنگ النگو-سازمان دیده بان و دیگر پر زرق و قطعات از زمان حراج کریستی در هنگ کنگ با شکوه جواهرات فروش. اما در خانه حراج جواهرات متخصص مشخصه هیجان زده هنگامی که او در پرس های کوچک سنگ قمر دکمه در هنر دکو جدول ساعت و آن سازیاموسیقی زنگی. Cisamolo است در یک وبینار در مورد یک مجموعه در حال اجرا از کارتیه ساعتهای که در آن هر یک از 101 قطعات در فروش, ویژگی های, فرانسوی, خانه اربابی در لاکی حکاکی و سنگ تنظیم می باشد. و به عنوان او می کشد از یک عقیق و بنفش مینای دندان شماره با کمی عقیق درب به فاش کردن یک به دقت طراحی شده صورت ساعت و یا فریاد می زند: بیش زنانه رنگ یا خصلت برخی از ساعتهای Francesca کارتیه Brickell او شرکت میزبان فراهم می کند در داخل داستان.

Belle Epoque enamel and diamond clock

Belle Epoque مینا و ساعت الماس

از آلبوم خانوادگی

به اشتراک گذاری اطلاعات از یک دهه از تحقیقات صرف اخیر کتاب به CartiersBrickell, مذاکرات در مورد سفر از بل دوران شناخته شده به هنر دکو, رمز و راز به منشور ساعت. در مورد چگونه Louis Cartier احاطه شده بود توسط مخترعان بزرگ از جمله ادموند Jaeger. چگونه او را دوست داشت به بازدید از مغازه های عتیقه فروشی چینی در پاریس برای خرید لاک پانل. و این روند برای همه چیز چینی در سال 1920 به عنوان دیده می شود در غرور موارد جواهرات و اشیای قیمتی و هنر است. نشسته در او پدربزرگ ژان ژاک کارتیه کتابخانه (او زد کارتیه لندن تا کسب و کار فروخته شد به سوئیس لوکس کانگلومرا ریشمون) Brickell امتیاز به زیبایی طراحی آن نیز با الهام از شکوه و جلال از روسیه سلطنتی خاندان رومانوف. او ما را به یاد clockmaker موریس Couet سهم به کارتیه و ارائه نقشه های اصلی و حروف از آن زمان است.

Art Deco mother-of-pearl, enamel, turquoise, moonstone and diamond desk clock

هنر دکو mother-of-pearl, مینا و فیروزه و سنگ ماه و الماس ساعت رومیزی

زمانی که Brickell اشاره به نحوه لوئیس کارتیه جواهرات و اشیای قیمتی, طرح های, در حلقه گل قرار دادن سبک الهام گرفته از ساعتهای Cisamolo میدارد تا یک سال 1904 ایجاد در تیره-آبی opaline شیشه ای و سفید مینا از قفسه پشت سر او. در کاتالوگ ساعت همه را از یک اروپایی مجموعه ای است که تا به حال انباشته آنها بیش از سه دهه از شروع پیشنهاد برای این کوزه ساعت CHF 40,000. مجموعه برآورد شده است به فروش بالای 5 میلیون دلار. کریستی می گوید: ساعتهای, حتی اگر بیش از 100 سال در شرایط کار است.

رمز و راز ادامه دارد

Art Deco 'Mignonette' clock

هنر دکو ‘اسپرک’ clock

در حالی که فروش را شامل نمی شود, رمز و راز, ساعت کارتیه تور دو نیروی توهم که در آن ساعت و دقیقه دست شناور آزاد در داخل آنچه که به نظر می رسد به یک توپ کریستال با هیچ clockwork نشان — آنها را چند نیمه رمز و راز ساعت. Cisamolo مورد علاقه یک روز و شب t ساخته شده در سال 1913 همراه با لاتین نوشته: “من نمی تعداد ساعت اگر آنها درخشان است.” قبلا متعلق به اشراف heiresses و سیاستمداران این horological خلاقیت یک یادآوری از زیبایی و توانگری از دوران دیگری است. به عنوان Cisamolo آن را قرار می دهد در حال حاضر اجازه دهید امیدوارم که آنها پیدا کردن حق خانه.

فروش در christies.com بسته در 21 ژوئیه سال 2020 است.

tinyurlis.gdu.nuclck.ruulvis.netshrtco.detny.im

داخل معطر باغ: با دیپاک Badhwar

ماه گذشته شناس و بنیانگذار دهلی نو-بر اساس Couturescape, دیپاک Badhwar و هندو آخر هفته‘s سلامتی نویس Vasudha Rai تا به حال در عمق گفتگو در مورد چگونه برای ایجاد یک معطر باغ. سازمان به عنوان بخشی از جریان #LockdownwithWeekend سری در Instagram, زندگی می کنند, این جلسه همچنین تمرکز بر روی گیاهان است که می تواند به رشد در شهرهای مختلف و آب و هوای باغ و نکات نگهداری و بهترین فصل برای هرس و کود. در اینجا چند takeaways کلیدی از جلسه:

tinyurlis.gdclck.ruulvis.net